Machine à vide Rommelsbacher VAC 385 en acier inoxydable

Robuste et puissant – Emballage sous vide doux pour tous les aliments

La machine à emballer sous vide Rommelsbacher VAC 385 offre une mise sous vide robuste et de haute qualité, idéale pour prolonger la fraîcheur de vos aliments et les protéger des brûlures de congélation. Dotée d'une puissante pompe à piston et d'une manipulation facile d'une seule main, cette machine à emballer sous vide offre des résultats fiables, que vous scelliez des aliments délicats comme des baies ou des morceaux de viande volumineux. Idéale pour un usage domestique, les cuisines semi-professionnelles, les pêcheurs et les chasseurs, cette machine fonctionne efficacement sans interruption, ce qui la rend idéale pour une utilisation longue durée.

Caractéristiques principales :

• Boîtier en acier inoxydable de haute qualité : durable et facile à nettoyer, pour des performances durables.
• Pompe à piston puissante : atteint des vitesses de vide de 12 litres/minute, avec une pression de vide allant jusqu'à -0,8 bar.
• Utilisation à une main : ouvrez et fermez l'unité sans effort avec une prise confortable pour une étanchéité efficace.
• Emballage polyvalent pour différents types d'aliments : dispose de modes de mise sous vide automatiques et manuels, ce qui le rend parfait pour les aliments sensibles à la pression ou humides.
• Réglage intelligent du temps de scellage : gain de temps et d'énergie grâce aux réglages automatiques du processus de scellage.
• Joint d'étanchéité solide de 2,5 mm : assure une fermeture hermétique pour les films jusqu'à 30 cm de large.
• Compartiment à rouleau intégré et lame de coupe : rangez et coupez vos rouleaux de film facilement et sans tracas.
• Récipients sous vide et liquides : Équipé d'un raccord de tuyau pour les récipients sous vide, vous permettant de sceller facilement des liquides ou des objets fragiles.
• Chambre à vide amovible : Permet un nettoyage facile pour garder votre appareil en parfait état.
• Pieds antidérapants et système de rangement du cordon : Fonctionnement stable avec fonction de rangement du cordon intégrée pour un rangement ordonné.

Ce qui est inclus :

• 10 sacs en aluminium : sacs en aluminium nervurés de haute qualité pour une extraction d'air optimale.
• 1 rouleau de papier aluminium : Pour sacs personnalisés.
• Tuyau d'aspiration : à utiliser avec des récipients sous vide, idéal pour les liquides et les aliments délicats.
• Lame de coupe : Intégrée dans le compartiment du rouleau pour une coupe facile.

Pourquoi choisir la machine sous vide Rommelsbacher VAC 385 ?

• Options de scellage polyvalentes : que vous souhaitiez sceller sous vide des baies délicates ou des morceaux de viande coriaces, cet appareil offre des modes automatiques et manuels pour traiter parfaitement tous les types d'aliments.
• Utilisation longue durée : Convient pour une utilisation continue sans interruption. Un excellent choix pour les personnes qui ont souvent besoin d'emballer sous vide, comme les pêcheurs, les chasseurs ou les petites entreprises.
• Puissant et efficace : la puissante pompe à piston crée une forte pression de vide pour un scellage rapide et efficace, tandis que le réglage intelligent du temps de scellage permet d'économiser du temps et de l'énergie.
• Sceller les aliments humides en toute sécurité : utilisez le mode de scellage manuel et des conseils pratiques (comme l'utilisation de papier absorbant) pour éviter que les liquides ne soient aspirés dans la machine.
• Garde les aliments frais plus longtemps : en éliminant l'air et en emballant les aliments dans des sacs en aluminium spécialement conçus, cette machine à emballer sous vide contribue à prolonger la durée de conservation des produits frais et surgelés.

Questions fréquemment posées

1. Avec quels types de feuilles le VAC 385 fonctionne-t-il ?
   Le VAC 385 nécessite des sacs ou rouleaux d'aluminium rainurés spéciaux conçus pour une extraction d'air efficace. Ces films Rommelsbacher de haute qualité sont fabriqués dans un matériau sans BPA et résistant à la chaleur, idéal pour l'emballage sous vide et la cuisson sous vide.
2. Les sachets en aluminium ne ferment pas correctement. Que faire ?
   Assurez-vous d'utiliser du papier aluminium Rommelsbacher et de placer le côté rainuré sur la barre de soudure. Assurez-vous que la zone de soudure est propre et que le papier aluminium est bien droit.
3. Comment puis-je empêcher que des liquides soient aspirés dans l'appareil ?
   Pour les aliments humides, utilisez une serviette en papier à l'ouverture du sac pour absorber l'excès de liquide, ou congelez brièvement les aliments avant de les sceller. Cela empêchera le liquide de pénétrer dans la machine à emballer sous vide.
4. Est-il dangereux si du liquide est accidentellement aspiré dans l'appareil ?
   La machine est conçue pour empêcher toute pénétration de liquide dans la pompe. En cas d'aspiration, faites fonctionner la machine pendant 3 cycles avec un sac vide pour vidanger complètement le liquide.